(Aguçando Paladar) Almoço executivo aposta em comida japonesa moderna no Setor Nova Suíça
Por Johny Cândido
Com opções a partir de R$ 32, o Malibu Sushi Bar oferece bentôs clássicos, premium e vegetarianos, com porções individuais e apresentação contemporânea
O novo menu executivo no Malibu Sushi Bar, no Setor Nova Suíça, em Goiânia, oferece uma alternativa diferenciada para quem busca uma refeição rápida sem abrir mão da qualidade e da estética. A casa, que se define como um “japa moderninho”, serve bentôs exclusivos a partir de R$ 32, em três versões: clássica, premium e vegetariana.
As refeições são montadas em pequenas porções individuais, inspirada na tradicional bento box japonesa, e servidas em bowls de cerâmica, com ingredientes frescos e apresentações elaboradas. A proposta une elementos tradicionais da culinária japonesa com um toque autoral e contemporâneo.
“Pensamos em um formato que atendesse bem o horário de almoço, com pratos equilibrados e que proporcionem uma verdadeira experiência gastronômica, mesmo com tempo curto”, explica o chef e empresário Fabiano Vaz, responsável pela curadoria do cardápio.
Disponível de sexta a domingo, das 11h às 15h, o menu permite que o cliente escolha entre três combinações distintas. A versão clássica traz cortes tradicionais, a premium explora ingredientes mais elaborados, e a vegetariana aposta em combinações criativas à base de vegetais e proteínas alternativas.
A ambientação do restaurante segue o mesmo conceito: moderno, despojado e com atenção aos detalhes. A ideia, segundo Fabiano, é trazer uma experiência completa, que valorize tanto o sabor quanto a estética.
“O cliente não precisa de uma ocasião especial para comer bem. A gente quer trazer esse cuidado para o dia a dia”, completa o chef.
Serviço: Almoço Executivo – Malibu Sushi Bar
Endereço : Rua C-248, nº 284 – Setor Nova Suíça, Goiânia
Quando : Sexta a domingo
Das 11h às 15h
Valores: A partir de R$ 32
@malibusushi
