Aguçando Paladar – Carnaval leve e saboroso: opções refrescantes de refeições para manter a energia na folia

Com milhões de foliões esperados nas ruas do Brasil, pokes e wraps surgem como opção de alimentação equilibrada para curtir a festa com disposição

Com a expectativa de que milhões de foliões participem das festas de rua em todo o Brasil entre os meses de fevereiro e março, o Carnaval de 2025 promete ser um dos mais movimentados dos últimos anos. Em São Paulo, por exemplo, são esperados cerca de 15 milhões de participantes nos blocos de rua, segundo dados da prefeitura. No Rio de Janeiro, a previsão é de aproximadamente 6 milhões de foliões, de acordo com a Riotur. Já em Olinda, Pernambuco,  a estimativa é de 4 milhões de pessoas, conforme informações da Prefeitura da cidade. No entanto, o calor intenso típico dessa época pode causar desconforto durante as aglomerações, tornando essencial a escolha de refeições leves e refrescantes para manter a energia e o bem-estar durante a folia.

Para trazer esse sabor e refrescância neste período, a Hapoke, franquia do tradicional poke havaiano que se consagrou no formato dark kitchen e faz parte do Grupo Harõ, oferece um cardápio variado com combinações irresistíveis que unem saúde e sabor em cada mordida. Confira:

Pokes

	Poke VeganCom destaque nos cardápios, o prato originário do Havaí também segue conquistando o paladar dos consumidores, entre as opções, destacam-se o Poke Vegan, feito com shitake flambado, abacate cremoso, manga suculenta e chips de batata-doce crocante. Completam a refeição o tradicional sunomono com linguine de cenoura e pepino. Disponível a partir de R$ 43,90.

	Poke de SalmãoPara quem prefere a textura do salmão, a rede oferece o Poke de Salmão, preparado com salmão em cubos, sunomono, manga, amendoim doce da casa e crispy de couve. Acompanhado do clássico shari, o prato traz o equilíbrio perfeito entre frescor e crocância. O sabor pode ser encontrado por R$ 46,90.

Poke Camarão GarlicCom características de sabores litorâneos, na Hapoke, é possível encontrar o Poke Camarão Garlic, que leva camarões grelhados no alho, acompanhados de brócolis, manga e tomate-cereja. Tudo isso sobre uma base de shari e finalizado com nori e amendoim caramelizado. Disponível por 43,90.

Wraps

	Wrap EspecialPara quem quer deixar a refeição de lado e desfrutar de um sanduíche mais leve, a sugestão são os wraps. Nas opções disponíveis da rede, um dos sabores que chamam a atenção é o Wrap Especial recheado com alface, repolho, cenoura, pasta de salmão grelhado, camarões cozidos e molho spicy, por R$ 24,90.

Wrap Salmão GrelhadoTambém, é possível experimentar o Wrap Salmão Grelhado, que leva alface, repolho verde, cenoura, salmão grelhado e molho spicy, por R$ 20,90.

Todos os sabores da Hapoke podem ser solicitados via delivery ou no próprio balcão das unidades, no formato take away, o que garante uma experiência prática durante os tempos de folia.  

Sobre Hapoke

Criada em 2021 em Pernambuco, o Hapoke, hoje com mais de 50 unidades distribuídas em 12 estados brasileiros, é uma franquia do tradicional poke havaiano e se consagrou no formato dark kitchen, atendendo pedidos para delivery e retirada no balcão, além de algumas unidades que oferecem espaço físico. O Hapoke oferece entradas, wraps e diversas opções de poke, além da opção de montar o próprio poke, em que o cliente escolhe desde a base com proteína e os acompanhamentos, até os molhos e adicionais. Operando como franquia desde 2020, a rede faz parte do Grupo Harõ, que também administra outras marcas de sucesso, sendo elas Harõ Sushi, The Roll, Redwok, Mango Salad e Tio Parma, com a opção de investimento que permite ao empreendedor a operação das seis marcas do grupo em um único ponto.